ISO22000标準既是描述食品安全管理(lǐ)體系要求的(de)使用(yòng)指導标準，又是可(kě)供食品生産、操作和(hé)供應的(de)組織認證和(hé)注冊的(de)依據。該标準适用(yòng)于在食品鏈中所有希望建立保證食品安全體系的(de)組織，無論其規模、類型和(hé)其所提供的(de)産品。它适用(yòng)于農産品生産廠商，動物(wù)飼料生産廠商，食品生産廠商，批發商和(hé)零售商。它也(yě)适用(yòng)于與食品有關的(de)設備供應廠商，物(wù)流供應商，包裝材料供應廠商，農業化(huà)學品和(hé)食品添加劑供應廠商，涉及食品的(de)服務供應商和(hé)餐廳。ISO22000:2005采用(yòng)了(le)ISO9000标準體系結構，将HACCP(Hazard Analysis and Critical Control Point，危害分(fēn)析和(hé)臨界控制點)原理(lǐ)作爲方法應用(yòng)于整個(gè)體系;明(míng)确了(le)危害分(fēn)析作爲安全食品實現策劃的(de)核心，并将國際食品法典委員(yuán)會(CAC)所制定的(de)預備步驟中的(de)産品特性、預期用(yòng)途、流程圖、加工步驟和(hé)控制措施和(hé)溝通(tōng)作爲危害分(fēn)析及其更新的(de)輸入;同時(shí)将HACCP計劃及其前提條件-前提方案動态、均衡的(de)結合。

認證的(de)好處： 

 1.提高(gāo)食品企業的(de)食品安全管理(lǐ)水(shuǐ)平

 2.保證産品質量，提高(gāo)市場(chǎng)競争力

 3.在有效控制危害的(de)同時(shí)降低運營成本，減少浪費，提高(gāo)效益。

 4.保障消費者健康，促進食品國際貿易